Doce Pudim.

Calma gente!

Isso aki está longe de ser um livro de culinária, mas confesso....."terá sempre uma receitinha sim!" (kkkk)

Isso foi uma tentativa de fazer um lindo e delicioso pudim, atéque bonitinho ele saiu né?;

Mas gostoso, hum..caros leitores acho que nem vou passar a receita...kkk

gostoso nao ficou muito nao.

só fiquei triste, porque comprei uma barraaaa de choco branco..de 500 gr.

Sabe o preço disto?...entao!

Mas o importante de tudo isto foi o prazer ao confeccionar o que seria na minha ideía um grande trabalho elaborado com tanta dedicaçao da mestre cuca Cacau.

affff..acho que nao deu certo..risos

Mas mesmo assim postei!...

A vida é assim mesmo..um grande bomba de pudim...qdo menos esperamos fica tudo mole..e qdo menos esperamos fica tudo lindo, delicioso.

É o que se chama de idas e vindas..o que diria em psicologia...!" Mudanças"...Ato de ir e vir nas fases.. Segundo autores por aí, totalmente benéfico.

Assim asseguro que fico mais tranquila em perder a barra de 500 grs do chocolate branco.

Tem uma citaçao que diz o seguinte:

"A vontade é a chave maravilhosa que abre ao homem todas as portas, se você quer é porque você pode! (desconheço o autor)

Mas é isto que fiz hje...a vontade foi mais forte do que a razão, fiquei feliz porque tentei.

Cau

Bordado de uma Colcha.

Tem coisas que são consideradas antigas,..velhas, arcaicas não é mesmo?. Eu devo ter algo muito forte ligado com tais coisas. Hje ganhei de minha sogra uma colcha bordada por ela enquanto ainda era moça...do tipo donzela, que esperava o marido,..naquelas noites depois de um dia cheio de trabalho na roça, ela vinha pra bordar a luz da lamparina como "guardo de enxoval".

Eu pude ficar a imaginar tal cena,..o romantismo daquele sonho, e quem dera guarda-la até os dias de hje para que seus filhos e netos pudessem apreciar tal trabalho em tanto esmero. È de uma delicadeza que me pus a pensar sobre:.

"Não´a letra de uma musica de uma colcha de retalho, é uma vida...e nesta vida vamos guardando em nossas colchas, as esperanças ..as desesperanças, o fardo, a dor, o lamento, o lamúrio..o choro o riso improvisado..a passagem..a morte,enfim"


A vida é realmente esta constância que nos ataca em furia louca,..descometidos saimos por aí ente nossas asneiras, sem pensar no que é mais magico, e que nosso tempo tbem passara , o que guardaremos enfim aos nossos filhos e aos nossos netos?... " A colcha bordada".
E no desatino do dia a dia, da correria de tentar ser alguem na vida..vencer em méritos, as vezes nem para nosso bem prazer, ..muitas vezes pra se dizer "ser".. E PASSAMOS PELA VIDA ..sem bordar a nossa própria colcha.... profundo nao é mesmo?.
Sempre há tempo pra tecer os primeiros teares...a começar por acalmar-se e ver o belo mais da vida.
Bjos.
Cacau.

Risoto de Camarão.

..ufa antes de falar do risoto, tenho que admitir a todos, que estou apanhando feio neste blog..mas eu chego lá...devagarinho.

Como eu lhes disse eu amo muito cozinhar, gosto do efeito que causo no sabor das pessoas, digo no "sabor da vida das pessoas". Isto me causa um imenso prazer. ... Mas antes de falar do risotinho eu queria deixar aki um declaração.

"Não foi fácil admitir para mim mesma que eu sabia cozinhar, eu nao vi isto como um dom culinário, eu via como uma senhorinha, que nada faz da vida , se nao cozinhar.". Diante deste horrorozo preconceito..despi-me desta capa negra e percebi que para cozinhar é necessário todo um dom especial.." é ver com a alma..e sentir com o paladar"..assim me fiz a cacau cozinheira...ou " la chef cacau" ..hehehe.

Ontem eu queria um algo a mais na vida, cheia da vida entendiada, sem trabalho ,enfim, eu decidi que queria fazer um risoto de camarão, assim cozinharia para meu marido e meus filhos. Reuni várias receitas no google."Santo Google". Mas neste caso eu decidi que faria a minha moda.

Essa foto aí por ex. nao é minha..eu nao tive a idéia ontem de fotografar, fica pro próximo pessoal.

E lá vai a receita..... hehehe.

Acho que é o que todos querem né...mas adoro meus blá..blá..blá..risos.

1 kilo de camarao (pequenos.)

2 tomates

1 cebola

2 dentes de alho

1 pimentão vermelho

1 conher(chá) de acafrão, se bem que ficaria melhor se fosse com Curry.

100 gr. de manteiga/azeite de oliva/azeite de dendê. (vc pode escolher um desses, eu usei os tres).kkkkk

Cebolinha e Salsinha á gosto.

2 copos americanos de arroz.

Caldo de camarão(tipo o knorr)

1 cálice de vinho branco seco

1/2 caneca de água fervendo

1 colher de extrato de tomate

Modo de Preparo:.

Doure a cebola e o alho na manteiga com um pouco do dênde...e coloque o camarão,...em seguida coloque os tomates picadinhos, sem o miolo, o pimentão picadinho,o açãfrao ou curry e o extrato de tomate. Quando estiver al dente, coloque o arroz e mecha ..misturando um pouco do oléo de oliva. Qdo estiverem bem refogado coloque o cálice de vinho...deixe penetrar no alimento, trazendo aquele aroma de vinhozinho com cheio de camarão...(Hum dá agua na boca)..kk. Aí coloque a agua fervente com o caldo de camarao dissolvido.

Lembre-se..." é um risoto, a idéia é que ele fique bem papinha...e meio durinho. ok..

Bom gente..foi ótimo nosso jantarzinho, foram momentos agradaveis. Seguimos da bebida do proprio vinho branco que havia colocado na receita... ops! meu marido é caipirão..ele tomou foi é coca-cola..aff..gosto é gosto.!. Bjos..esperem que gostem e experimentem.

Quero encontrar um sentido maior pra vida...

..um sentido que me faça perder os sentidos...no bom sentido dos sentidos...quero ver o sol nascer...nao mais ver a nuvens escurecer..mas quero ver tudo que é infinito...tudo que é luz..e que me faça sonhar....e soar em belos os meus cantos..nos meus cantos..eu quero ficar!.. A alegria descomedida de meus gritos...da alegria...da alegria de viver e ser feliz...eu quero sempre bis...pedir sempre Bis....para passagem destes sonhos....porque amo amar a vida que há em mim...necessito de mais....mais um pouco no mais a mais da vida. Cacau